Thunfischsalat

Zutaten:

1	Eisbergsalat
250 g	Coctailtomaten
150 g	Thunfisch, Dose im eigenen Saft
60 g	Joghurt, 0,1% Fett
1 TL	Zucker
2 EL	Balsamicoessig, hell
1 EL	Senf, mittelscharf
5 EL	Gemüsebrühe
1 TL	Petersilie, gehackt
1 TL	Rosmarin, gehackt
	Salz
	Pfeffer

Zubereitung:

Salat in Stücke schneiden, Tomaten halbieren, Thunfisch abtropfen lassen und zerteilen.

Joghurt mit Zucker, Essig, Senf, Brühe, Petersilie und Rosmarin mixen, mit Pfeffer und Salz abschmecken und über den Salat geben..

Dazu passt gut Fladenbrot.