Nudeln mit Thunfisch, Oliven und Kapern

Zutaten:

500 gFarfalle
400 gThunfisch in Öl
150 ggrüne Oliven
100 gKapern, eingelegt (eher weniger)
6 ELButter
1 ELSardellenpaste
¼ Ltrockener Weißwein
schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Die Nudeln kochen. Die Oliven entkernen und kleinschneiden. Die Kapern abtropfen lassen und kleinschneiden.

Die Butter in der Pfanne erhitzen und die Oliven und Kapern darin andünsten. Dann die Sardellenpaste unterrühren und den Weißwein dazugießen. Den Thunfisch abtropfen lassen, zerteilen und in die Pfanne geben.

Die Sauce bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten köcheln lassen, mit Pfeffer abschmecken und servieren.